Un moment de convivialité dans l’ancienne Salle d’Armes du Château, ouvrant sur la majestueuse Cour d’Honneur, avec ses terrasses, sa fontaine, sa perspective dominante sur les Jardins et le Parc.
Notre Chef, Raoul Reichrath, après avoir parcouru le monde et de prestigieux établissements, fut récompensé de son travail et de son talent par l’obtention d’une étoile au Guide Michelin dans son restaurant.
Aujourd’hui aux commandes de La Canopée et de son Bistrot, sa cuisine, juste et pleine de saveurs, est le résultat de 35 années d’expérience basées sur les principes essentiels d’Authenticité, du Bon, d’un retour à la Quintessence des produits, dans le respect fondamental et le souci de préservation de la planète.
